PRODUKTIONSSTEIGERUNG UND BESSERE AUSNUTZUNG DER WASSERRESSOURCE
Wir haben unsere Produktionskapazität von 60 t pro Jahr auf nahezu 200 t pro Jahr gesteigert. Der Eintrag von Reinsauerstoff mit dem Loxy System und die Umstellung auf Automaten...
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Dieser Räucherhaken aus Edelstahl entspricht den hygienischen Ansprüchen und kann leicht gereinigt werden. Die Spitzen der Spieße sind sehr scharf geschliffen und somit ist eine leichte und sichere Befestigung des Fisches möglich. Ein Herunterfallen der Fische während des Räuchervorganges wird dadurch vermieden.
Die Haken mit 2 Spießen sind für Fische bis max. 700g geeignet. (20 cm lang)
Die Haken mit 4 Spießen sind für Fische ab 700g geeignet. (33,5 cm lang)
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