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Das Modell F4 ist für Mittelbetriebe sehr interessant, weil es mit diesem Gerät möglich ist kostengünstig hochwertige Ware zu produzieren.
Das traditionelle Räuchern (Räuchergut hängt im hochsteigenden Rauch) wird mit moderner Technik (Programmsteuerung vollautomatisch) verknüpft. Die kompakte Anlage braucht wenig Platz und lässt sich leicht bedienen. Die Schalteinrichtungen sind entweder links oder rechts, je nach Bedarf (bei Bestellung angeben) übersichtlich und funktionell angebracht. Das Gerät ist aus hochwertigem Edelstahl in Doppelbauweise gefertigt und mit Steinwolle isoliert. Der F4 bietet auf 8 Etagen Platz für max. 200 Fische. Für das Kalträuchern kann ein externer Raucherzeuger angeschlossen werden. Der F4 ist 1030 mm breit, 700 mm tief und 1800 mm hoch. Der Rauchrohranschluss ist 130 mm.
Erhältlich mit Holzbefeuerung, Elektroheizung oder Gasheizung.
